三大供能营养素: 蛋白质、脂肪、碳水化合物
●微量营养素: ▲无机物(无机盐类): 常量元素:Ca ,P ,K ,Na ,Cl ,Mg ,S 必需微量元素:Fe铁,Zn锌,Cu 铜,F氟,Se硒,I碘,Co钴,Mn锰,Mo钼,Cr铬 可能有毒的元素:Pb铅,Hg汞,Al 铝,As砷有机物: 维生素 脂溶性的维生素:A,E,D,K 水溶性的维生素:C,B族维生素(B1,B2,B6,B12,PP,叶酸,泛酸,胆碱,生物素等) .....