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食物中毒及其预防

课件-->食物中毒及其预防摘要:
食源性疾病分类:
1 细菌性食物中毒（bacterial food poisoning）
2食源性病毒性感染（foodbrone viral infection）
3食源性寄生虫性感染 (foodborne parasitic infection)
4 化学性食物中毒（chemical food poisoning ）
5 真菌性食物中毒 (food poisoning of fungal origin)
4 动物性食物中毒 (food poisoning of animal origin)
5 植物性食物中毒 ( food poisoning of plant origin)
6 放射病 (radionuclides)
.....
食物中毒及其预防全文信息....
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