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酒店(饭店)管理教案,讲义及课件
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摘要: 第一章酒店和饭店管理
 第二章酒店和饭店管理基础理论 
 第三章酒店组织管理
 第四章酒店营销管理
 第五章饭店服务质量管理
 第六章饭店设备管理
 第七章饭店物资管理
 第八章饭店人力资源管理
 第九章饭店公共关系
.....
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