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临床营养学绪论

课件-->临床营养学绪论摘要:

营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响；临床营养学是运用营养学知识来治疗疾病，提高机体免疫力......

人体测量资料的各种评价指数
Kaup指数：Kaup指数＝[体重(kg)/身高(cm)2]ｘ104。用于衡量婴幼儿的体格营养状况。判断标准此指数15～18为正常，＞18为肥胖，＜15为消瘦。
Rohrer指数：Rohrer指数=[体重(kg)/身高(cm)3]ｘ107。评价学龄期儿童和青少年的体格发育状况。判断标准：Rohrer指数＞156.....

临床营养学绪论全文信息....
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